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Wenwu Temple (文武廟)
Situé près des rives de Wenwu Temple (文武廟) a été construit en 1938 après une hausse des niveaux d’eau dû à la construction d’un barrage par les japonais qui avait alors obligé la destruction de deux temples présent sur les côtes du Lac. Après la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement taïwanais a dépensé beaucoup d’argent pour développer l’industrie du tourisme à , et reconstruisit un nouveau Temple Wenwu , plus grand, et plus dans le style des palais chinois. Wenwu Temple (文武廟) dispose de trois salles, chacune dédiées à différents grands personnages historiques de l’histoire chinoise. – Kaiji (Le Premier Ancêtre), Dieu de la Littérature. – Guan Gong (關公), Dieu…
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Restaurant – Le Saint Maurice – Villejuif
Il y a quelques jours « Maman Ours » et moi-même avons souhaité faire découvrir à une amie taïwanaise un très bon restaurant français qui avait tout pour plaire, accueil chaleureux, plat copieux, produits frais et présentation quasi parfaite le tout pour un prix défiant toute concurrence. Bref un petit coin de paradis en pleine grisaille banlieusarde. C’était l’occasion de vous préparer un petit post, sortir l’appareil photo et commencer à se lécher les babines en pensant au bon repas que nous allions faire. Mais voilà, les choses se passent rarement telles qu’on les imagine. Dès notre arrivée, nous notons quelques changements, la décoration a changé pour se faire plus « moderne », dommage…
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Xuanzang Temple (玄奘寺)
Je sais j’use souvent de superlatifs quand je parle de Taïwan et il y a des endroits grandioses partout dans le monde, mais…les photos parlent d’elles même non ? comment se passer dès lors de superlatifs si je veux essayer de vous en parler ? En nous promenant sur les rives de , des ami(e)s de « Maman Ours » m’ont fait découvrir un des plus beaux et plus sereins temples que j’ai eut l’occasion de voir à Taïwan – le Temple Xuanzang (玄奘寺) Xuanzang étant le célèbre moine bouddhiste qui conduisit un voyage épique de la Chine à l’Inde en 629 de plus de 25000 km à pied. Et qui, presque…
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Canard au kiwi façon Taïwanaise
Aujourd’hui ce n’est pas raviolis, mais Canard, et ce n’est pas à l’orange mais au kiwi 😉 Bref, voici le secret d’un autre plat que j’affectionne tout particulièrement, en espérant que vous l’apprécieriez tout autant que moi, à vos fourneaux et bon appétit 🙂 Ingrédients : – Un beau filet de Canard – Un petit tubercule de gingembre – Un petit piment sec rouge – Un kiwi – Quelques branches de ciboulettes – Un petit morceau de gousse d’ail – Un morceau de sucre roux – Une cuillère à soupe de sauce de soja – Un peu de sel Préparation : 1 – Couper un bout de tubercule de gingembre…
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Chartres – Découvrez Chartres en lumières
Comme je vous l’avait annonce précédemment, il y a différentes façon de découvrir Chartres tout le long de l’année. En effet, c’est une ville plutôt riche en événements. Voici l’un deux qui se déroule chaque année. Chartres en lumières, du 12 avril au 12 octobre ! Tous les jours de la tombée de la nuit jusqu’à 1h du matin, la cité historique est mise en scène avec 29 sites éclairés et sonorisés. Les façades deviennent autant de tableaux colorés et animés sur fond sonore représentant toutes sortes de choses, allant du médiévales aux personnages de crèche ou tout simplement des toiles fleuries peintes aux mille motifs… Pour suivre le «…
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Dorade à la vapeur façon Taïwanaise
Pour moi qui n’aimait pas beaucoup le poisson et qui regardait la cuisine à la vapeur un peu de travers ( cuisine à régime, ou cuisine fade et sans gout sont malheureusement généralement les premières choses qui nous viennent en tête) , voici un des secrets de ma femme qui m’a fait définitivement changer d’avis sur ces deux points. Tout d’abord, le poisson cuit à la vapeur a ceci d’étrange qu’il dégage moins d’odeur et contrairement à ce que l’on pourrait croire il n’est ni fade ni pour autant sans gout (c’est simple j’adore maintenant le poisson ). En effet la cuisine à la vapeur préserve en fait toutes les…
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