Paris – Taiwan

今天想介紹的不是橙汁鴨胸而是奇異果鴨胸，因為熊爸爸不喜歡柳橙口味的料理但又很喜歡吃鴨胸肉，剛好看到水果籃裡有奇異果沒吃完，靈機一動用奇異果來代替柳橙 🙂 雖然熊爸爸也不喜歡吃奇異果，但我還是硬著頭皮試看看，因為我直覺應該會不錯吃。結果我的直覺是對的，熊爸吃的津津有味，一大盤的鴨胸肉要不是我阻止，他會全部清空。吃完，我問他裡面的醬料有什麼，他怎麼猜也猜不出裡面有奇異果 ( 偷笑 成功的讓他吃他不喜歡的水果 嘿嘿)。 材料： – 鴨胸肉一塊 – 薑一小塊 – 辣椒一根 – 奇異果一顆 – 蔥 – 蒜 – 少許糖 – 少許醬油 作法： 1- 將蒜、薑、蔥、辣椒切細，奇異果切小塊 2- 沖洗鴨胸肉，將有鴨皮的一面放在鍋底以中火乾煎直到鴨皮有點焦 (約十分鐘)，再翻過另一面煎約一分鐘，試壓看看鴨肉，以七、八分熟有彈性為最佳，如果壓下去無彈性表示全熟就太乾了…

以下談論絕對沒有種族歧視的意思，只是把我眼睛看到的用文字表現出來而已哦！ 在巴黎主要的交通工具不是地鐵就是公車，而公車是我每天上班要搭乘的一種，想當然爾每天都有讓我看不慣的公車劇情。(其實我可以來寫個公車劇情續集 呵呵)早上上班時總是滿車人，看到位置要快、狠、準的坐上去，這一點我還是學不會，總是要猶豫個幾秒等我決定要過去坐時早就有人坐上去了。在這裡搭公車沒有道德倫理可言，胖男、壯男、胖婦、壯婦也搶著座位，老公公、老婆婆、孕婦沒有位子坐只能算他們運氣不好了。 有個很好笑的畫面不只出現過一次哦 – 一位殘障人士(或需要座位的)上車，沒有人願意讓位，終於有位坐著的大嬸出聲了，她說：誰趕快讓位給這位殘障人士坐呀？接下來她繼續坐著臉不紅氣不喘地跟她對面的大嬸聊著說：這些人真是的，看到需要座位的人也不會讓位。在旁邊站著的我，心裡忍不住大笑「那你呢？怎麼還不讓位，你坐的還是博愛座呢！」。另一次遇到剛好是我挺著肚子坐博愛座，也是殘障人士上車沒有人要讓位，最後還是我這位孕婦起來讓位呢。 有一次最經典的，巴黎公車的博愛座是面對面的且比一般的大，約是1.5人的位子，可以坐上一位媽媽加上一位小孩。通常我不坐博愛座，因沒位子又挺著大肚子只好坐在車前進的順方向位子，而我的對面坐著一位年輕的上班族女士。此時，一位黑大嬸上車在沙丁魚人群中擠出一個容身處，就在我和上班族女士的中間，結果她以為她是神不知鬼不覺得就將她的大臀悄悄的硬擠在對面女士的座位上，旁邊女士跟她說她不能接受，她當沒聽到，我一直瞪著她看想說她會不會有羞恥心，唉！她跟本不當我一回事。結果那位女士只好投降了，跟黑大嬸說她要起來了(大嬸的噸位太大擠的人家動彈不得)，黑大嬸還是活在她自己的世界理都不理，這位女士只好用力擠出那個位子。猜猜看黑大嬸有什麼反應呢？哈！理所當然的把她的大臀喬好，拿起東西看著窗外吃著。原本以為這一切是因為她是耳聾又啞巴，結果要下車時還會跟司機說呢！ 說到孕婦禮遇，在公車上是不存在的，每天上下班搭公車從沒遇過有人主動讓位給我。甚至有一次更誇張，一位壯婦提著大小包一上車就直奔我面前跟我示意要座位，我面有難色正要開口跟她說我懷孕，她自己就主動問我說我懷孕嗎？跟她點點頭，她還一臉不屑的樣子對我說「看不出來」。就算看不出來我懷孕，也沒權利要我讓位吧！心想是我長的驕小、面容可善，就可以予取予求嗎？旁邊明明坐著一位壯男，怎麼不跟他要位子呢？真的不懂這邊的邏輯，要是我需要座位時，我都是尋找年輕力壯的男人。 唯一一次搭地鐵時遇到讓位給我，是一位黑太太帶著一位小男孩，她看到我挺著大肚子就示意要我來坐他兒子的位子。當時我真的被感動到要流淚，但我努力用喉嚨哽住沒讓眼淚流下來。其實還是有善心人士的，只是太少太少了。

好久沒去我們所謂的我們的餐廳吃飯了，剛好有位台灣朋友來，想說帶她去品嘗什麼叫價格實在又好吃的法式餐廳。怎麼說呢？它的今日套餐都是以當天所買的食材而變，特別新鮮用吃的都能馬上感受到，無論是餐點或甜點都是餐廳的主廚親手製作的而且還精心擺盤，當食物來到你的面前時會有一種“哇”的感覺，聽起來好像點一份套餐會很貴吧！一點也不，前菜+主菜+甜點，午餐才12€ 晚餐15€ 與其他法式餐廳不能比的，以同樣的品質到其他餐廳25€絕對跑不掉。 心想借這次機會剛好可以照像給大家看，想著想著肚子也餓了起來。嗯~ 事情通常變化的比我們想像的快，當我們到達時馬上發現了它的變化，佈置變的更現代化，客人變少了、位置變多了、服務員的面孔也不認識了，看到帶有歷史的menu也整個換新的、價格也變了，變得好陌生。心裡想的跟熊爸爸一樣~該不會是換老闆了吧…….. 真的好失望，經過確認後我們的餐廳真的不見了，唯一安慰的是新老闆說他留下了之前的廚師。老闆解釋著新的團隊正在訓練中，希望可以達到舊團隊的水準，等一切到了水準後菜色也會跟著增加到原有的水準。當然換了老闆意味著價格就會調高，這是大家所知道的定理，換老闆或重新裝修其實就是給老闆理由可漲價。不過熊爸說比起其它餐廳，它的價格還是合理的。 我是個有意見就藏不住的客人，老闆來幫我們收前菜的空盤時問了我們是否滿意，我也就直說我很失望了，因為擺盤單調不再像以前那麼豐富。老闆很不好意思的解釋因為新團隊對整個情況還不熟所以不敢進太多食材，等熟悉後這部份就會改進。 我笑笑的跟老闆說：要是真的喔！這樣我下次才會再回來試。 主菜上桌了，結果還是失望，總是覺得少了什麼，不過這次我不再抱怨了想說他們需要時間進步，老闆當然也可以從我臉上看到失望。嘿嘿 老闆最後在甜點上有做特別努力，我們點的是水果香草派，上面有著豐富的紅色水果系列，老闆不惜成本的在我的那份特別多加，看起來就是特別漂亮 哈！結帳時， 老闆問還可以嗎？我回答：Good Ending, 表示我們還會回來的啦。 雖然不是我們所想最完美的餐點，但就套餐12.90€來說我們的朋友還是吃的很滿意。說真的，其它招待觀光客的法式餐廳都還比不上呢！我們還會再回去的，到時候再跟大家報告最新消息。