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Nuit pluvieuse à Jiufen (九份)
Je n’aurais pu rêver mieux pour arpenter les rues de Jifuen que cette douce nuit de mars sous la pluie. L’ambiance qui s’en dégageait, intimiste, loin de la cohue habituelle des touristes venant redécouvrir cette ville minière pratiquement tombée en désuétude, m’a séduit au plus haut point. J’avais le sentiment de me trouver avec « Maman Ours » au bon endroit au bon moment… Bien que pratiquement oubliée de tous pendant presque trente années, Jiufen fut remise au gout du jour à Taïwan grâce au film d’Hou Hsiao-hsien « La Cité des douleurs », Lion d’Or à la Mostra de Venise en 1989 et, l’un des trop rares films à…
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Potage aux radis
Il y a quelques jours Maman Ours achetait de beaux radis bien frais et croquants à se mettre sous la dent. Mais voila qu’après une journée de promenade en rentrant le soir elle découvre horrifiée que le reste de ces beaux radis ne semblent plus aussi fringants que la veille, voir qu’ils ont vieilli prématurément. Maman Ours un peu déçue cherche alors immédiatement quoi en faire. Elle regarde par ci, par là, à la recherche d’autres ingrédients et l’idée d’un potage aux radis nait presque instantanément dans sa tête. Aujourd’hui c’est donc une recette bien spéciale car sortie tout droit des moments d’inspirations…ou d’égarements c’est selon 😉 de Maman Ours,…